En 196, la compañía alemana Vorwerk lanzó por primera vez la Thermomix, un robot de cocina que podía realizar varias funciones destinadas a facilitar el consumo de alimentos.
Más de diez años después, en 1979, Vorwerk lanzó en España su emblemático producto que se convirtió en pieza fundamental de todas las cocinas españolas. El robot estrenado en ese tiempo fue el modelo TM2200 y ya han pasado 40 años y seis modelos que certifican su eficacia y constante innovación.
40 años de existencia en España y un nuevo modelo de Thermomix
Para celebrar las cuatro décadas de presencia en España, la filial española de Vorwerk estrenó y abrió por tiempo limitado una tienda física en el barrio de Salamanca, en Madrid. Así, entre los días 24 y 26 de octubre muchas personas pudieron asistir de forma gratuita a talleres y demostraciones de cocina.
El motivo de la inauguración de esta tienda efímera también tenía como objetivo acercar a las personas al producto y las nuevas novedades que incluye. Eso, además de aprender recetas y trucos de cocina de la mano de los hermanos Torres, propietarios del restaurante Dos Cielos de Barcelona y Cocina Hermanos Torres Restaurante.
El protagonista del evento fue el último modelo de la Thermomix, el TM6, que cuenta con conexión WiFi y acceso directo a más de 50.000 recetas online a través de la plataforma Cookidoo. Eso, además de contar con nuevos modos de cocina, en donde se incluye cocción lenta y al vacío.
El modelo TM6 también cuenta con sistema de fermentación y una báscula integrada con un rango de medida que va desde 5 a 3000g. La unidad central está fabricada con plástico de alta calidad y resistente a las altas temperaturas, mientras que el vaso está hecho de acero inoxidable de 2.2L con sistema de calentamiento y sensor de temperatura integrado.
Por si fuera poco, la nueva Thermomix cuenta con una pantalla táctil de 6.8 pulgadas en donde se puede programar el cocinado, además de acceder a todas las recetas de la plataforma Cookidoo.
Durante el evento de celebración de los 40 años de la Thermomix en España, fueron los propios hermanos Torres los que deleitaron a los presentes con la creación de un menú de degustación en donde la crema de cebolla con trufa de Fuentes fue la protagonista. Una receta que, por cierto, puede ser reproducida por cualquier persona en casa y con ayuda del robot de cocina más famoso de España.
